Scharfe Olivia Salz

Dieses fein gemahlene Meersalz mit Olive, Limone und Chili ist ein wahres Multitalent in der mediterranen Küche. Ob zu Antipasti, Pizza, Pasta oder Salaten, unser scharfes Olivia Salz macht immer eine gute Figur. Die feine Würze der Oliven und die Schärfe der Chili ergeben ein Feuerwerk auf der Zunge, das mediterranen Speisen den letzten Pfiff verleiht.
Abgefüllt in einen praktischen Salzstreuer, eignet es sich auch als kulinarisches Mitbringsel für alle Liebhaber der Mittelmeer Küche.

Zutaten: feines Meersalz, Olive, Limone, Chili

Inhalt: 115g

Warum wir Meersalz verwenden?

Obwohl Speisesalz und Meersalz im Grunde genommen aus den gleichen Molekülen - Natrium und Chlorid – bestehen, gibt es doch große Unterschiede. So enthält Meersalz eine ganze Reihe von Mineralien und Spurenelementen, die in Speisesalz kaum noch zu finden sind. Das liegt daran, dass das Meersalz für unser scharfes Olivia Salz und unsere anderen Würz- und Kräutersalze auf ganz nachhaltige, natürliche und ökologische Weise durch Verdunstung von Meerwasser in speziellen Salzbecken gewonnen wird. Da Meersalz vornehmlich in warmen Regionen direkt aus dem Meer gewonnen wird, entsteht durch den Einfluss von Sonne und Wind eine Salzkruste, die dann zumeist maschinell geerntet werden kann. Typisch für Meersalz ist eine grobe Kornstruktur, die nach dem Spülen, Trocknen und Sieben ein perfektes Speisesalz mit nuanciertem Geschmack ergibt.